1765 كجم من الكنافة النابلسية: نابلس تدخل موسوعة غينيس ’صور’

1765 كجم من الكنافة النابلسية: نابلس تدخل موسوعة غينيس ’صور’
دخلت مدينة نابلس اليوم موسوعة غينيس للأرقام القياسية بصناعة اكبر صدر كنافة نابلسية في العالم يزن 1765 كيلو غراما وطول 75 مترا وعرض 105 امتار.



وشارك في صناعة صدر الكنافة العملاق الذي يكفي لنحو 6000 شخص 150 عاملا من 10 محلات حلويات في مدينة نابلس.



وكان صاحب الفكرة هو شخص يدعى مهند الرابي وتم تبنيها لتكون احدى فعاليات (مهرجان نابلس للتسوق) الذي افتتح في 15 من الشهر الحالي ويمتد حتى 15 من الشهر المقبل لاعادة مكانة نابلس كعاصمة للاقتصاد الفلسطيني التي عانت طوال سنوات الانتفاضة منذ عام 2000 من حصار محكم اثر على مختلف نواحي الحياة فيها.



وقال الرابي 'ان صدر الكنافة صنع من 700 كيلو غرام من العجينة و6 أكياس من السكر بوزن 50 كيلوغراما و7 تنكات من السمن البلدي و40 كيلو غراما من الفستق الحلبي و22 اسطوانة غاز'.



وقد بدأ العمال بصناعته منذ ساعات الفجر حتى الساعة الحادية عشرة ظهرا وسط حضور الاف المواطنين الذين تجمعوا وسط مدينة نابلس.



يذكر ان مدينة نابلس تشتهر بصناعة الكنافة النابلسية التي ورثها الأبناء عن الأجداد وبالعديد من الحلويات الاخرى كما تمتاز بمعالمها التاريخية والأثرية التي تعرضت للتدمير على ايدي الاحتلال خلال عام 2002 عندما نفذت الاحتلال الصهيوني عملية (السور الواقي) التي احتلت بموجبها المدن الفلسطينية.